Koňak - mýty a realita

Koňak je druh brandy, který se vyrábí speciální technologií z hroznů zvláštních odrůd. Lze předpokládat, že název je dán nápoji podle odrůdy hroznů, z nichž je vyroben, ale není tomu tak.

Produkt byl poprvé získán ve francouzském městě Cognac v departementu Charente, a proto dostal jeho název. V zemích bývalého SNS je brandy vínovým produktem o síle 40ºС, který se vyrábí z destilátů koňaku vyrobených ze speciální odrůdy hroznů - Vitis vinifera. Dokud není zcela připraven, zraje v dubovém sudu po dobu nejméně 3 let.

Výhody a poškození brandy

Skutečnost, že alkohol je škodlivý ve velkém množství, nikdo nevyvrátí. Tělo se nedokáže vypořádat s úderem, který způsobuje na játra. Ale v malých dávkách jsou dobré alkoholické nápoje dokonce považovány za užitečné - skutečný koňak se týká zejména vysoce kvalitních nápojů.

K čemu je koňak dobrý?

Hlavní výhodou nápoje je to, že aktivuje trávení, zlepšuje produkci žaludeční šťávy, což napomáhá vstřebávání potravy.

Není divu, že jedna sklenka elitního alkoholu během jídla pomáhá předcházet přejídání. Po dlouhém pobytu v chladu je nejlepším lékem čaj se lžičkou koňaku. Nahrazuje nejen zahřívací nápoje, ale také vyhřívací podložku, chrání před nemocemi způsobenými podchlazením.

Koňak je užitečný v malých dávkách pro ty, kteří mají potíže s asimilací vitamínu C. Pokud sypáte pomeranče nebo citrony ušlechtilým nápojem, tělo díky kyselině obsažené v těle zcela absorbuje kyselinu askorbovou.

20-30 gramů denně současně - a můžete se chlubit svými vrstevníky s dobrou pamětí a skvělým sluchem. Příkladem je slavný premiér Velké Británie Winston Churchill. Použil tento recept a žil v pokročilém věku, aniž by ztratil schopnost přiměřeně posoudit okolnosti.

Dospělí mohou urychlit zotavení z bolestí v krku nebo bronchitidy využitím
následující recept: lžíce brandy - lžička medu - vytlačte šťávu z plátku citronu. Tento lék snižuje teplotu.

Teplé mléko s koňakem redukuje kašelový efekt bronchitidy a vypláchnutím krku odstraní hnisavý plak z mandlí s anginou pectoris. Zajímavý recept na ošetření zubů ušlechtilou tekutinou. V koňaku je třeba navlhčit 2 gázové tampóny a jeden aplikovat na ucho na postižené straně, druhý přímo na nemocný zub.

Útok bolesti bude odstraněn. Je tedy brandy užitečné a pro koho?

Nápoj pomáhá:

  • zmírnit stres;
  • uklidnit se po emocionálním zhroucení a usnout;
  • normalizovat krevní tlak s hypertenzí;
  • po útoku anginy pectoris obnovte srdeční funkci;
  • zbavte se útoku nesnesitelné bolesti hlavy.

Kdo by neměl pít ušlechtilý nápoj ani v malých dávkách? Výrazné poškození, které přinese lidem trpícím cukrovkou, onemocněním močového systému nebo onemocněním žlučových kamenů. Jakýkoli alkoholický nápoj je však pro ně škodlivý.

Klasický duet - káva s koňakem

Je dobré nebo špatné pít kávu s koňakem?

Abyste tomu porozuměli, měli byste zjistit, jak se tyto nápoje vzájemně doplňují.

  • Káva zlepšuje trávení - stimuluje sekreci žaludeční šťávy;
  • Předpokládá se, že 2 šálky nápoje denně snižují riziko rakoviny trávení;
  • Zlepšuje schopnost pití u mužů;
  • Snižuje možnost exacerbace: astma, ateroskleróza, arteriální hypertenze, skleróza;
  • Zachází s migrénami;
  • Jeho schopnost urychlit metabolismus přispívá k hubnutí;
  • Aby se zabránilo Parkinsonově chorobě a cukrovce, ženy prostě pijí stejné 2 šálky kávy. Muži potřebují velkou dávku pro stejný účel, a pokud se s nimi bude zacházet tímto způsobem, pak kromě poškození zdraví nebude mít žádný účinek.

Poškození těla je použití kávy ve velkých dávkách - může nastat závislost na tomto nápoji, jejíž příznaky jsou stejné jako u alkoholu nebo drog. Je pravda, že stažení není tak výrazné, ale je doprovázeno bolestmi hlavy, zvýšenou podrážděností, bolestmi svalů, nevolností a změnami tlaku.

Ve velkých dávkách je káva nebezpečím pro lidi s onemocněním kardiovaskulárního systému. Pokud však pozorujete umírněnost při používání přírodních tonik a používáte pouze dobré odrůdy, nevzniknou žádné nebezpečné následky.

Koňak s kávou - šálek denně - zvýší pracovní kapacitu, zlepší koncentraci, pomůže "probudit" a obnovit sílu po náročném dni. Tento nápoj nepřinese zvláštní zdravotní přínosy - dodá více pocitům chuti. Abyste si mohli takový koktejl vychutnat, musíte jej správně promíchat.

Proporce se mohou lišit, ale ve většině případů se používají klasické - 1/3, kde 1 část je koňak. Horká káva - studený koňak. Šálek a Turek se podávají samostatně - káva se nalévá jako první. Někteří lidé dávají přednost pití ušlechtilého nápoje a pití kávy. V tomto případě jsou proporce téměř nikdy úspěšné.

Původní recept:

  • předem porazit lžíci zakysané smetany s lžičkou práškového cukru;
  • přidejte do směsi vanilkový cukr a znovu bijte do pěny;
  • pečlivě vložte tuto kávu do horké kávy s koňakem - pouze 150 ml nápoje - klasické proporce 3/1;
  • posypané strouhanými ořechy.

Německý recept:

  • před smícháním složek v klasických poměrech se alkohol zahřívá;
  • přidejte cukr a citronovou šťávu - podle vlastní chuti.

Nápoje nemohou obnovit zdraví, ohřejí se a znovuzískávají.

Co je škodlivější, koňak nebo vodka?

Pití koňaku věří, že je zdravější než vodka. Existují však lidé, kteří jsou léčeni vodkou, konzumují ji v malém množství a věří, že barevný nápoj je škodlivý. Argumenty jsou uvedeny: vodka je čistá, bez barviv, její vůně je výrazná.

Za účelem zjištění pravdy stojí za porovnání základních vlastností nápojů.

  • Hlavní aktivní složkou všech alkoholických nápojů je ethanol. Ovlivňuje tělo bez ohledu na to, odkud pochází. Proto je důležité, co používat - to nevadí - dávka;
  • Pokud porovnáte složení, pak je koňak užitečnější. Vyrábí se na základě hroznové šťávy, což znamená, že obsahuje všechny vitamíny a minerály přítomné v hroznech. Kromě toho je hroznová šťáva považována za antioxidant;
  • Aditiva. Způsobují hlavní poškození těla. Barevný nápoj lze uměle aromatizovat, přidat barvy - a to bude patrné pouze pro znalce. Dokonce i amatér při pití tohoto nápoje pochopí změny v chuti vodky. Z tohoto pohledu je vodka nejen zdravější, ale také bezpečnější.

Co se tedy stane?

Ať už se alkoholický nápoj vypije v jednom doušku a ve velkých dávkách - intoxikace nastává rychle a intoxikace v těle. Újma způsobená zneužíváním alkoholu je stejná bez ohledu na to, co se konzumuje.

Pravidelná konzumace alkoholu v malém množství má určitý účinek. Alkohol má málo užitečných vlastností - vazodilatace a tonicita, zrychlení prokrvení a metabolismus. Příznivý účinek koňaku je mnohem širší - obsahuje - jak již bylo zmíněno - stejné látky jako v hroznové šťávě.

Ukazuje se, že pokud chcete zlepšit své zdraví, musíte pít koňak denně. Nebo možná je lepší vést aktivní životní styl, zůstat na čerstvém vzduchu, dostatek spánku a racionálního stravování?

Taková opatření jsou pro tělo výhodnější než pravidelné používání malé dávky koňaku. Buďte zdraví a šťastní!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.