Kolik a jak vařit sušené ovoce kompot

V chladném období se náklady na čerstvé ovoce na trzích a v obchodech výrazně zvyšují. Mezitím zůstává potřeba vitamínů a minerálních látek v těle stejná. Skvělým způsobem, jak doplnit zásobu vitamínů v těle, je chutný a zdravý kompot ze sušeného ovoce.

Výhody sušeného ovoce kompot

Tento nápoj je nepochybně velmi užitečný pro lidské tělo.

Specifické vlastnosti kompotu závisí na jeho základních složkách, například:

  • přítomnost sušených meruněk v nápoji pomáhá gastrointestinálnímu traktu a pomáhá normalizovat hmotnost;
  • kompot sušených jablek a hrušek snižuje intrakraniální tlak a normalizuje metabolismus;
  • zmírnit průběh revmatismu a dny pomůže kompotik s přidáním broskve;
  • třešně nebo sušené švestky, naopak, zvýšit hemoglobin.

Vynikající nápoj z jakéhokoli sušeného ovoce navíc pomáhá močovému systému a může vás zbavit cystitidy.

Někteří lidé také zaznamenávají její užitečné vlastnosti pro léčbu a prevenci onemocnění jater a aterosklerózy krevních cév.

Je však kompot tak užitečný pro těhotné a kojící ženy? Výhody tohoto populárního nápoje jsou nepopiratelné, ale v některých případech by mělo být jeho množství omezeno. Během očekávání dítěte a při kojení dítěte by ženy neměly konzumovat více než 600 ml takového nápoje týdně a denní norma by neměla překročit 250 ml.

V tomto článku vám řekneme, jak vařit lehký a chutný sušený ovocný kompot pro dospělé a dítě.

Jak dlouho trvá vaření sušeného ovocného kompotu?

Pokud vaříte na sporáku, sušený ovocný kompot by neměl být vařen déle než 10-15 minut, aby nedošlo ke ztrátě všech jeho prospěšných vlastností. Pokud jsou již sušené ovoce změkčené, je lepší vypnout oheň a nechat nápoj dobře vařit.

U pomalého vařiče se doba přípravy tohoto nápoje významně zvyšuje díky skutečnosti, že v některých režimech je var velmi slabý, zatímco v jiných zcela chybí.

Je možné vařit sušené ovocné kompoty v pomalém hrnci?

V dnešní době se z kuchyně stal skutečný pomocník hrnec pro velké domácnosti. Některé ženy si prostě nemohou představit bez svého věrného přítele.

V pomalém sporáku můžete snadno vařit jak první, tak druhý, a dokonce upéct lahodný košíček. Samozřejmě nebude obtížné vařit lehký kompot v pomalém hrnci. Následující recept vám s tím pomůže:

Vezměte 400 gramů směsi sušeného ovoce, důkladně je opláchněte a vložte do mísy pro více vrstev. Pak přidejte 1 šálek cukru a zalijte 2,5 litru studené vody.

Poté uveďte pomalý vařič do provozního režimu „Polévka“ nebo „Stewing“ na 50–60 minut. V těchto režimech je vaření spíše slabé, takže většina užitečných látek ze sušeného ovoce se zachová. Asi za hodinu bude připraven neuvěřitelně chutný a lehký nápoj.

Sušený ovocný kompot pro kojence - recepty

Po 6 měsících potřebuje novorozené dítě kromě mateřského mléka nebo kojenecké výživy další tekutinu. Nejčastěji se děti zdráhají pít čistou vodu, ale lehké a chutné domácí nápoje jsou potěšeny. Kompost ze sušeného ovoce bude pro dítě užitečný jak při kojení, tak při umělém krmení.

Za prvé, šestiměsíčnímu dítěti by mělo být nabídnuto nejjednodušší pití hrušek a zelených jablek. V budoucnu lze seznam složek pomalu rozšiřovat, pokaždé pečlivě zaznamenat reakci dítěte na konkrétní produkt. Obzvláště opatrné by měly být zavedeny hrozny a rozinky - vyvolávají kvašení ve střevech, v důsledku čehož se mohou v drobky vyskytovat koliky.

Pro nejmenší děti si můžete připravit drink podle následujícího receptu:

  • Oloupejte velké zelené jablko ze slupky, jádra a semen;
  • Jemně nasekejte a ponořte do 500 ml vroucí vody;
  • Kompot vařte asi 5–7 minut, poté vychladněte a dobře protáhněte.

Pro starší děti můžete vařit chutný nápoj ze sušených meruněk pomocí jednoduchých receptů na kompot sušeného ovoce:

  • 30 gramů sušených meruněk musí být důkladně omyto, nalito studenou vodou a ponecháno 2-3 hodiny;
  • Odděleně vařte 0,5 litru vody v malém hrnci;
  • Poté by se sušené meruňky měly hodit do vroucí vody a nechat vařit déle než 15 minut;
  • Hotový nápoj zakryjte víčkem a nechte ho dobře uvařit, poté ochlaďte na teplotu 36–37 stupňů a několikrát jej protáhněte.

Jaký je obsah kalorií v sušeném ovocném kompotu?

Někteří lidé, zejména ženy, mají zájem o to, kolik kalorií může obsloužit tento hodnotný nápoj. Pro ty, kteří sledují jejich postavu a bojí se získat další libry, může to být velmi důležité.

Obsah kalorií v každé misce připravené ze směsi určitých produktů samozřejmě závisí na jejím složení.

Kalorický obsah sušeného ovocného kompotu se obecně pohybuje od 40 do 60 kcal na 100 ml. Pokud chcete tuto hodnotu dále snížit, jednoduše k ní nemůžete přidat cukr - v tomto případě nepřekročí obsah kalorií 20 kcal na 100 ml. Pro ty, kteří jsou na dietě, je lepší přidat sušené ovoce, jako jsou fíky a ananas, protože mají schopnost rozkládat tuky při saturaci žaludku.

Pokud si přejete, můžete sušit jakékoli ovoce sami. Potom lahodný, zdravý a levný domácí kompot zahřeje celou vaši rodinu na dlouhé zimní večery.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.