Dvojité houby: jak odlišit jedlé od jedovatých

Všichni jsme slyšeli, že existují jedlé houby, jejichž použití může být pro náš život a zdraví nebezpečné. Ale co když jste se sešli poprvé v lese a nevíte, jak odlišit jedlé a jedovaté? Proto vám dnes řekneme, jak vypadají skutečné dvojité houby.

A budeme mluvit o muchomůrkách, žlučových žampionech a stříbrných rybkách. Také vám řekneme, o které houby jsou nejčastěji zaměňováni.

Nebezpečné zdraví double hub dvakrát

Všichni jsme slyšeli o hříbcích, které se považují za standard. Například houbaři často hodnotí svůj „výnos“ podle množství, ale bohužel, pokud jste laik, lze tento druh snadno zaměnit se žlučí. Pojďme tedy zjistit, jak si můžeme udržet své zdraví.

Už jsme se rozhodli pro název nebezpečného dvojitého hub. Nyní pojďme mluvit o tom, jak se odlišit od originálu. Nejprve musíte věnovat pozornost noze.

Pokud je rovnoměrně pokrytá jemnou sítí, pak je to pravděpodobně jen bílá houba. Pokud je však mřížka tmavá a je umístěna pouze na horní části nohy, je třeba se na tuto instanci blíže podívat. Poté, aby se ujistil, že cep je před vámi, nebo ne, udělat malý řez na noze.

Pokud maso zůstane bílé několik minut po řezu, je to zjevně jedlý produkt. Pokud však maso zbarví do růžova, pak by se taková „plodina“ měla okamžitě vyhodit, protože se vám podařilo vybrat žlučovou houbu.

Mimochodem, Satanic je považován za další dvojitou houbu. Jeho charakteristickým rysem je načervenalé pletivo po celé noze a červená trubková vrstva. A několik minut po řezu může být maso tmavě fialové.

Nebezpečné houby dvojitý žampion

Tento druh je nejčastěji zaměňován s bílou houbou. A jak víte, je pro náš život docela nebezpečný.

Rozdíly mezi žampiony a bílými houbami jsou následující:

  • Žampiony

1. Klobouk ve tvaru vejce. Vláknina má příjemnou vůni. Po dotyku může klobouk zožloutnout;

2. Desky jsou narůžovělé nebo světle červené. Mohou být tmavě hnědé;

3. Noha má válcový tvar, rozpíná se blíže k základně. Kolem středu nohy je malý bílý kruh se nažloutlou vrstvou.

  • Agaric bílý

1. Klobouk na samém vrcholu kulatého kónického tvaru, blíže ke dnu, je otevřenější. Maso čepice má nepříjemný zápach;

2. Záznamy jsou velmi volné. Nejčastěji jsou bílé. Může být světle růžová;

3. Noha je tenká, mírně oteklá poblíž základny. Prsten na noze je poměrně široký s pruhy.

Pokud víte o takových charakteristických vlastnostech, pravděpodobnost použití jedovatého produktu bude mnohem menší. Nyní chápete, že musíte pečlivě zvážit všechny houby, aby nebezpečná plodina nebyla v košíku.

Mimochodem, světlé muchomůrky patří do rodiny agariků bílých. A můžeme hodně mluvit o důsledcích otravy jimi. Faktem je, že všechny příznaky bledé otravy obočím se mohou objevit někdy po konzumaci. Z tohoto důvodu si lidé často ani nepamatují, co jedli. A bohužel ve většině případů prostě nemají čas na poskytnutí nezbytné pomoci při otravě. Proto při sběru lesních krás musíte být velmi opatrní.

Jedovatá houba

Medové zábaly jsou také velmi oblíbené u gurmánů. A nejčastěji jsou zaměňovány s falešnou pěnou se žlutou sírou. Ve skutečnosti tyto dvě houby opravdu vypadají podobně. Pokud si tedy nejste stoprocentně jisti, že do košíku vkládáte užitečný produkt, je lepší se ho vůbec nedotýkat.

Tato medová agarika má krémový nebo medově žlutý klobouk. Vůně buničiny je docela příjemná.
Desky jsou také světle žluté nebo krémové. Patka na základně může být hnědá, černá nebo hnědá. A noha je nahoře bílá. Pokud ji vezmete do ruky, měla by být noha sametově hebká.

Falešné otvory se liší v šedo-žlutém klobouku s načervenalou tečkou nahoře. Desky jsou také šedo-žluté nebo nazelenalé. Noha má stejnou světle žlutou barvu.

Příznaky otravy dvojím hub

Jak jste již pochopili, není obtížné mísit jedlé a jedovaté houby. Proto musíte jasně vědět, jaké mohou být důsledky otravy. Takže si můžete včas všimnout všech negativních příznaků a vyhledat lékaře.

Mezi hlavní příznaky takové otravy patří:

  1. Těžká nevolnost a zvracení;
  2. Významná bolest břicha a průjem;
  3. Vysoká teplota. I když je tento příznak individuální, protože někdo již nemůže vstát z postele s teplotou 37 stupňů;
  4. Ruce a nohy se zchladí.

Otrava Amanitou má některé vlastnosti. V tomto případě lze zaznamenat známky otravy, jako je delirium, výskyt halucinací nebo projev stavu, který může být podobný šílenství.

Podobné příznaky se mohou objevit do půl až dvou hodin po jídle otráveného produktu v potravě. Jakmile se objeví první příznaky, měli byste okamžitě zavolat lékaře nebo sanitku. Pokud musíte nějakou dobu čekat na lékaře, zkuste neustále ležet a pít hodně teplé vody.

Zabráníte tak šíření jedu ve všech tkáních v těle.

Mimochodem, existuje riziko otravy jedlými houbami. K tomu však může dojít pouze tehdy, pokud je špatně vyperete. Faktem je, že v půdě mohou být obsaženy bacily spóry, které jsou původci tak závažného onemocnění, jako je botulismus. Mezi příznaky tohoto onemocnění patří úplné nebo částečné poškození zraku, bolest hlavy, křeče nebo dušnost.

Pozor! Pokud si všimnete alespoň dvou z těchto příznaků, měli byste okamžitě vyhledat lékaře. Následky mohou být nakonec velmi negativní.

Jak vidíte, takové dary lesa mohou výrazně zkazit naše životy. A s nepříznivým vývojem událostí může mít taková otrava fatální následky. Proto před jídlem houby se ujistěte, že je netoxický.

Pokud nemáte takovou důvěru, měli byste ukázat svou „sklizeň“ informovaným lidem nebo ji odhodit od hříchu. Buďte zdraví!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.