Klasické chlébové sýrové recepty

Tvaroh je oblíbený dezert připravený v různých zemích. Tento mléčný produkt lze kombinovat s dalšími přísadami, například se sušeným ovocem, ovocem a dokonce i zeleninou. Nabízíme krátký výlet a seznámení s tradičními recepty tvarohu v různých zemích a některé oblíbené dezertní možnosti.

Tradiční tvaroh

Dezert připravený podle tohoto receptu je neuvěřitelně něžný a doslova taje v ústech. Je to skvělá příležitost, jak dětem jíst zdravý tvaroh. Připravte takovou lahůdku na pití rodinného čaje nebo na domácí setkání.

Ingredience

  • 1 kg tvarohu;
  • 75 g krupice;
  • 125 g másla;
  • 225 g granulovaného cukru;
  • 1 polévková lžíce. lžíci vanilkového cukru;
  • 3,5 lžíce. lžíce citronové šťávy;
  • chuť půl citronu;
  • 4 vejce
  • 10 g práškového pečiva;
  • 4 lžičky kukuřičného škrobu s vanilkou.

Metoda vaření:

  1. V první fázi porazíme měkčené máslo cukrem.
  2. Pošlete citrónovou šťávu, chuť a bili s mixérem, dokud nebude hladký.
  3. Pošlete tam žloutky.
  4. Samostatně smíchejte krupici se škrobem a práškem do pečiva.
  5. Výsledná směs se přidá k olejové hmotě.
  6. Nalijte nastrouhaný tvaroh.
  7. Bělte bílky odděleně, dokud se nevytvoří kouřící pěna, a poté je opatrně vložte do těsta.
  8. Vezměte naolejovanou cínu a položte připravenou hmotu. Vložte do trouby, zahřejte se na 180 stupňů a vařte jednu hodinu.
  9. Chladný tvar a teprve potom vystoupit.

Německý mák tvaroh

Výhodou tohoto dezertu je, že je připraven velmi rychle a pomůže vám to, když potřebujete rychle připravit občerstvení pro děti nebo neočekávané hosty. Tento dezert je navíc velmi užitečný, takže jej můžete bezpečně zahrnout do nabídky.

Ingredience

  • 325 g mouky;
  • 230 g oleje;
  • 275 g cukru;
  • 275 g tvarohu;
  • vejce;
  • 150 g nasekaného máku;
  • 150 g krupice.

Metoda vaření:

  1. Smíchejte 130 g studeného másla, mouky a 100 g granulovaného cukru a poté vše rozemelujte, dokud se nezmění. Položte 2/3 výsledné hmoty na dno rozdělené formy. Tento recept používá kontejner o průměru 24 cm.
  2. Pečlivě dejte dítěti ruce a odešlete do ledničky.
  3. Vezměte velký hrnec, nalijte do mléka, dejte cukr a máslo.
  4. Nasaďte sporák a vařte a poté přidejte krupici a mák.
  5. Vše dobře promíchejte a nechte působit 10 minut. Výsledkem je docela hustý mák smetany.
  6. Samostatně kombinujte strouhaný tvaroh, vejce a porazte je mixérem.
  7. Pošlete tvaroh do makového krému a dobře promíchejte, dokud nebude hladký.
  8. Vložte tvaroh do formy a posypte zbývající drobky z těsta nahoře.
  9. Odešlete pánev do trouby na hodinu a péct při 180 stupních.

Tvaroh s pomerančovou kůrou

Kombinace fermentovaného mléčného výrobku s kůrou dává jemnou a velmi příjemnou chuť. Chcete-li připravit tento dezert, musíte dodržovat technologii vaření. Není těžké se připravit a samotný proces trvá 2,5 hodiny.

Ingredience

  • 500 g tvarohu;
  • 5 vajec;
  • 125 g másla;
  • 125 g granulovaného cukru;
  • 125 g zakysané smetany;
  • hrst rozinek;
  • pytel vanilinu;
  • mouka;
  • chuť jedné pomeranče;
  • sáček na pečení prášku;
  • strouhanka na dýchání.

Metoda vaření:

  1. Žloutky oddělte a otřete je máslem, vanilkou a běžným cukrem.
  2. Mouku prosévejte samostatně a smíchejte s práškem do pečiva.
  3. Kombinujte dvě připravené směsi a porazte je mixérem.
  4. Tvaroh několikrát protřepejte sítem a odešlete do připravené směsi. Znovu pomocí mixéru vše dobře promíchejte. Před vytvořením husté pěny oddělte bílé a poté je vložte do připraveného těsta.
  5. Přidejte nakrájenou chuť a předem namočené rozinky.
  6. Vezměte naolejovanou formu a vložte tam připravenou hmotu.
  7. Posypte vše nahoře sušenky.
  8. Vložte nádobu do trouby předehřáté na 160 stupňů a vařte 2 hodiny.
  9. Nebojte se, že tvaroh bude trvat tak dlouho, než se připraví, protože mu to umožní zachovat jeho bohatost a tvar.
  10. Podávejte s marmeládou.

Tvaroh v pomalém sporáku s ovocem

Přidáním ovoce a bobulovin do obvyklého kvašeného mléčného výrobku získáte originální, velmi chutný a krásný dezert. Mohou být vybrány v závislosti na jejich vlastních preferencích chuti. Experimentujte s potěšením.

Ingredience

  • 800 g tvarohu;
  • 80 g krupice;
  • 100 g granulovaného cukru;
  • sůl;
  • 2 vejce
  • máslo;
  • strouhanka na strouhání;
  • ovoce (jablko a sušené meruňky);
  • Čokoláda
  • zakysaná smetana.

Metoda vaření:

  1. Sražte tvaroh na sítu a přidejte k němu vejce. V případě potřeby může být nahrazena domácí tvarohovou hmotou. Pomocí mixéru vše dobře promíchejte, vložte více granulovaného cukru a špetku soli.
  2. Přidejte krupici a znovu promíchejte.
  3. Sušené meruňky by se měly důkladně umýt a nakrájet na tenké plátky, loupal jsem kostky jablek.
  4. Ovoce poslat do tvarohu a promíchat tak, aby bylo dobře rozloženo.
  5. Mísu vícevrstvého oleje důkladně namažte máslem a posypte krutony na vrchu, abyste mohli dýchat.
  6. Připravte připravenou hmotu a vyhlaďte povrch.
  7. Vyberte režim „Pečení“ a nastavte časovač na půl hodiny.
  8. Po pípnutí zkontrolujte připravenost av případě potřeby pokračujte ve vaření ve stejném režimu dalších 15 minut.
  9. Podávejte se zakysanou smetanou.

Tvarohový sýr Buda

Tento dezert je tradiční pro maďarskou kuchyni. Budapešťští kuchaři ho považují za svou hrdost. Pokud nemáte příležitost vyrazit na výlet, vařte tvaroh doma. Množství přísad je určeno pro 8-10 porcí.

Ingredience

  • 205 g másla;
  • 100 g vlašských ořechů;
  • 10 g vanilkového cukru;
  • 350 g nízkotučného tvarohu;
  • 150 g cukru;
  • 150 g zakysané smetany;
  • 30 g krupice;
  • 3 vejce;
  • 300 g mouky;
  • 1 čajová lžička kůry;
  • 2 jablka
  • špetka mořské soli.

Metoda vaření:

  1. Kombinujte mouku, nasekané ořechy, kůru a studené máslo.
  2. Vše rozemele, dokud se nevytvoří drobky. Doporučuje se vše brousit rukama.
  3. Vložte žloutky do směsi a hněteme těsto.
  4. Sbalte kouli, zabalte ji do přilnavé fólie a nechte ji v ledničce půl hodiny.
  5. Rozdělte na 2 části: jedna by měla být 1/3 a druhá - 2/3.
  6. Převalte většinu z toho do formace a položte ji do podoby, vytvořte strany.
  7. Umístěte do trouby zahřáté na 180 stupňů a vařte 15 minut.
  8. Tvaroh rozemeleme na sítu a smícháme se zakysanou smetanou.
  9. Přidejte sem krupici, granulovaný cukr a nakrájená jablka.
  10. Porazte bílé a představte je do připravené hmoty.
  11. Pokračujte v dezertu a odstraňte základní formulář.
  12. Dejte tu tvarohovou hmotu.
  13. Ze zbývajícího těsta si připravte proužky a ozdobte je.
  14. Vložte do trouby dalších 35 minut.

Banánový koláčový recept

Nabízíme vám připravit dezert s exotickým nádechem. Jídlo je velmi chutné a chutné. Jsme si jisti, že to osloví dospělé i děti.

Ingredience

  • 2 banány;
  • 0,5 kg tvarohu;
  • 2 vejce
  • 0,5 lžíce. mléko;
  • 2,5 lžíce. lžíce granulovaného cukru;
  • špetka vanilkového cukru;
  • 2 lžíce. lžíce krupice.

Metoda vaření:

  1. Nalijte cereálie s 0,5 lžičky. vroucí vodou a nechat půl hodiny.
  2. Tvarohu otřete sítem a smíchejte s vejci, granulovaným cukrem, vanilkou a mlékem.
  3. Porazte vše mixérem.
  4. K výsledné hmotě přidejte oteklou krupici a míchejte, dokud nebude hladká.
  5. Nakrájejte banány na kruhy a dejte je do předem potažené formy.
  6. Nasypte tvarohovou hmotu na vrchol.
  7. Vložte do trouby a vařte při 180 ° po dobu 40 minut.
  8. Cool a sloužit.

Nyní víte, jak vařit lahodný dezert tvarohu. Dopřejte svým příbuzným lahodný a zdravý dezert. Bon chuť!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.