Oblíbený letní studený dezert: recepty na výrobu domácích nanuky

Je obtížné setkat se s osobou, která by v horkém počasí odmítla chutný a studený dezert. Bohužel, ale v obchodě dezert možnosti často zklamat nejen v chuti, ale také v kvalitě. To je důvod, proč ho velké ženy v domácnosti raději vaří doma.

Jak vyrobit zmrzlinu z ananasového jogurtu doma?

Tento dezert je poněkud podobný smetanově známé mnoha, ale díky jogurtu je chuť jemnější. Taková zmrzlina není výživná, takže ji lze jíst beze strachu o své zdraví. Kombinace sladké chuti ananasu a čerstvosti máty překoná všechna očekávání.

Ingredience

  • pár větviček máty;
  • 285 ml hustého přírodního jogurtu;
  • 1 lžička citronové nebo limetkové šťávy;
  • 145 g medu;
  • 1 lžička mátového likéru;
  • 425 g čerstvé ananasové vlákniny.

Metoda vaření:

  1. Nakrájejte mátu na co nejmenší a smíchejte ji s medem a likérem.
  2. Pošlete tam kousky ananasu.
  3. Pokud chcete, můžete v mixéru zabít vše, abyste získali homogenní konzistenci.
  4. Nechte jej několik hodin promíchat vidličkou.
  5. V tomto okamžiku porazte jogurt citronovou šťávou a poté přidejte ananasové pyré.
  6. Vložte hmotu do plastové nádoby a vložte ji do mrazničky.
  7. Po půl hodině ji musíte vytáhnout, promíchat a znovu zmrazit.
  8. Proces opakujte ještě několikrát.
  9. Po zamrznutí si můžete vychutnat lahodný dezert.
  10. Ze šlehačky si můžete připravit krém a podávat se zmrzlinou.

Jak vyrobit nanuky z jahod s kiwi doma?

Další varianta lahodný dezert, který kombinuje chuť jahod a exotického kiwi. Skvělá osvěžující léčba na horké léto.

Ingredience

  • 225 g jahod;
  • 225 g kiwi
  • 100 ml jablečné šťávy;
  • 5 lístků máty;
  • 55 g práškového cukru;
  • 25 g cukru;
  • 120 g přírodního jogurtu.

Metoda vaření:

  1. Do hrnce nalijte jablečnou šťávu a zapálte malý oheň.
  2. Lehce zahřejte šťávu a poté v ní rozpusťte cukr.
  3. Poté rozdělte tekutinu na dvě stejné části.
  4. Odděleně smíchejte jogurt s práškem a nasekané máty.
  5. Jahody omyjte tekoucí vodou, listy odstraňte, osušte a nasekejte pomocí mixéru do stavu pyré.
  6. Oloupejte kiwi a také nasekejte.
  7. Formy na zmrzlinu nebo pravidelné šálky naplní 1/3 kiwi pyré.
  8. Nádoby umístěte na 40 minut. do mrazničky.
  9. Vyjměte a položte jogurt mátou, vyplňte formy 2/3.
  10. Vložte vše znovu do mrazničky.
  11. Po 40 minutách vložte vrstvu jahodového pyré, vložte tyčinky a nechte v mrazničce, dokud úplně neztuhne po dobu několika hodin.

Jak vyrobit ovocnou zmrzlinu?

Mnoho milovníků zmrzliny dává přednost této konkrétní dezertní variantě. Má několik výhod: nepoškozuje postavu, osvěžuje, dodává náboj energie a dodává tělu užitečné látky.

Metoda vaření:

  • Nejjednodušší možností je použití čerstvě vymačkané šťávy. Musí být nalita do forem, mírně zmrazená, vložena do tyčinek a ponechána v mrazničce, dokud není úplně zmrazená;
  • Pro tuto možnost se použijí bobule, které musí být naplněny cukrem a ponechány po nějakou dobu, aby vynikly šťávy. Mějte na paměti, že čím více je bobule kyselé, tím více cukru by mělo být použito. Poté položte bobule do formy šťávou, vložte tyčinky a zmrazte.

Pro snazší získání zmrzliny je třeba formy na několik sekund snížit v teplé vodě.

Ovoce zmrzlina recept

Další varianta nanuky, které lze vyrobit doma. Takový dezert nelze srovnávat s možnostmi, které se prodávají v obchodě.

Ingredience

  • 275 ml vody;
  • 1 polévková lžíce. lžíci cukru;
  • 12 g škrobu;
  • 155 g jablečné omáčky;
  • 155 g rybízového pyré.

Metoda vaření:

  1. Rozpustte škrob ve vodě, vložte do něj cukr a vařte želé.
  2. Poté kapalinu ochlaďte.
  3. Otřete dva druhy bramborové kaše sítem.
  4. Poté je přidejte do želé a pokračujte v hnětení, dokud nebude hladká.
  5. Výslednou hmotu vložte do nádoby, vložte ji do mrazničky na 4 hodiny.
  6. Důležité každých 40 minut. promíchejte hmotu.
  7. Dezert můžete ozdobit třemi polévkovými lžícemi čerstvých bobulí rybízu.

Jak vyrobit krémovou ovocnou zmrzlinu?

Existuje několik receptů na výrobu smetanového dezertu, zvažte jednu z nejjednodušších možností. Milují tuto zmrzlinu pro svou něžnost a krémovou chuť.

Ingredience

  • 0,5 kg manga nebo jiného ovoce;
  • 125 g krému;
  • 125 g granulovaného cukru;
  • 30 g glukózy.

Metoda vaření:

  1. Nalijte smetanu do dušeného masa, vložte granulovaný cukr a vše vařte.
  2. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
  3. Odstraňte stewpan z tepla a vložte glukózu do výsledné hmoty.
  4. Vše dobře promíchejte a nechte vychladnout.
  5. Oloupejte a proměňte mango na bramborovou kaši. Chcete-li dosáhnout konzistentní konzistence, otřete ji sítem.
  6. Kombinujte krémovou hmotu a mango pyré. Vše promíchejte a několik hodin odešlete do mrazničky.
  7. Vyjměte nádobu každou hodinu a důkladně porazit.
  8. Můžete si vzít tři proteiny, přidat jim trochu cukru a porazit vše, dokud se nevytvoří hustá pěna.
  9. Výsledkem je vynikající dezertní dekorace.

Jak vyrobit broskvovou zmrzlinu?

Broskvový dezert zaujme každého nejen svou chutí, ale také nepřekonatelnou vůní. Jsme si jisti, že tento recept si zaslouží být ve vaší kuchařce.

Ingredience

  • 0,5 lžíce. cukr
  • 3 lžíce. lžíce hustého jogurtu;
  • 2/3 Čl. voda;
  • 5 velkých broskví;
  • citron
  • 2 lžíce. lžíce rumu;
  • špetka vanilky.

Metoda vaření:

  1. Přiveďte vodu k varu a rozpusťte v ní granulovaný cukr.
  2. Sirup vařte 3 minuty.
  3. Ochlaďte na pokojovou teplotu a dejte rum s vanilkou.
  4. Porazte tři polévkové lžíce jogurtu s dříve získanou hmotou.
  5. Oloupejte, oloupejte a nasekejte maso mixérem.
  6. Nalijte citronovou šťávu. Vše promíchejte a přidejte množství jogurtu.
  7. Porazte mixérem nebo šlehačkou.
  8. Nalijte hmotu do uzavřené nádoby a vložte ji do mrazničky na 20 minut.
  9. Poté vyjměte, rozšlehejte a nechejte jej 20 minut stát. v mrazáku.
  10. Postup opakujte 5krát.
  11. Vložte zmrazenou hmotu do šálků a nechte v mrazničce alespoň 2 hodiny.

Jak vařit italský studený dezert?

Granita je velmi oblíbená nejen ve své vlasti, ale i v jiných zemích. Dezert se podává v obyčejných sklenicích. Milují ho polévkové lžíce, jsou zde děti i dospělí.

Ingredience

  • 200 ml vody8
  • 125 g fruktózy 8
  • 10 ks jahody8
  • 2 lžíce. lžíce citronové šťávy.

Metoda vaření:

  1. Omyjte bobule, odstraňte větvičky a vložte je do mísy mixéru.
  2. Pošlete tam další ingredience a porazte vše, dokud nebude hladký.
  3. Výsledná hmota se vloží do plastové nádoby a umístí se do mrazničky na 2 hodiny.
  4. Poté vše dobře promíchejte a znovu vložte do mrazničky na 8 hodin.
  5. Po uplynutí času vyjměte nádobu a nechte ji 25 minut. při pokojové teplotě, bít vidličkou až nadýchané a sloužit.

Nyní víte, jak udělat chutné, nanuky. Potěšte své blízké zdravým dezertem. Bon chuť!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.