Chutné, krásné a neobvyklé: recepty na výrobu dortu „Sud s kaviárem“

Příprava různých lahůdek je ve většině případů časově náročný proces, časově náročný. Ale každá hospodyňka, která chce uvařit chutné jídlo, je připravena obětovat svůj čas a vynaložit energii. Moderní recepty vám umožní vařit nejen vynikající kulinářská mistrovská díla, ale také velmi zajímavý vzhled.

Jedním z těchto pochoutek je dort se jménem „Keg of kaviar“. Legrační jméno, že? Jak lze sladkost kombinovat se slanou chutí kaviáru? Nebojte se, kaviár bude sladký.

Tato pochoutka může být nejen „vrcholem“ vašeho stolu, ale také skvělým dárkem.

S kaviárem

Jedná se o velmi chutnou pochoutku. Náš „sudový“ koláč uvaříme s medem a ze želatiny a cukru vyrobíme improvizovaný kaviár. Dalším tajemstvím pro výrobu dobrot je použití tmelu.

Ingredience pro dorty:

  • Cukr - 1/2 šálku;
  • Zlato - 3 lžíce. l.;
  • Ocet, soda;
  • Olej - 100 g;
  • Voda - 50 g;
  • Vodka - 2 lžíce. l.;
  • Mouka - 0,8 kg;
  • Vejce - 2 ks.

Ingredience pro krém:

  • Cukr - 350 g;
  • Zakysaná smetana - 0,7 kg;
  • Plátky 1. pomeranče.

Výrobky pro tmel:

  • Voda - 2 lžíce. l.;
  • Moučkový cukr - 200 g;
  • Marshmallow - 200 g;
  • Kakao - 2 lžíce. l

Budete také potřebovat 80 g kondenzovaného mléka a dalších 100 g oleje.

Metoda vaření:

  1. Nejprve je třeba vařit dort sám, pro který spojíme máslo s vejci a cukrem;
  2. Vaříme vodu na pánvi a pak na ni položíme tuto směs. Přidejte vodku, vodu a po 2 minutách med. Všechny složky jsou dobře promíchány a míchají se, dokud se těsto nerozpustí. Ujistěte se, že se vaří;
  3. Do rozmrazené hmoty jsme přidali hasenou sodu s octem, nadále zasahujeme. Tentokrát nemusí být ani tato směs uvedena do varu, jinak nebude budoucí chutný dort s medem „Keg s kaviárem“ tak chutný;
  4. Pod vlivem tepla se hmota stane více než 2krát, a pak do ní musíte přidat mouku;
  5. Uhněteme těsto, které by nemělo být příkré, poslušně si drží svůj tvar, neprotáhne se a snadno zaostává za rukama.
  6. Rozdělte jej na koule stejné velikosti. Na druhé straně je válíme do kruhů a pečeme koláče.
  7. Každá doba pečení je asi 5 minut, teplota trouby je 180 stupňů.
  8. Zatímco se dorty ochladzují, můžeme připravit krém. Beat cukr se zakysanou smetanou, a když se dorty ochladí, namažte je a vytvořte dort;
  9. Na jednom z dortů a smetany jsme rozložili oranžové plátky. Produkt odesíláme do chladničky, aby byl vyluhován po dobu nejméně 2 hodin;
  10. Po vyjmutí z chladničky odřízněte okraje dortu tak, aby byl dokonale kulatý;
  11. Vložte kousky spolu s kondenzovaným mlékem a máslem (100 g) do mixéru a porazte komponenty. S touto hmotou promazáváme strany produktu, čímž vytváříme barel. Rovněž je nutné vytvořit okraje nad horním koláčem produktu a aplikovat stejnou směs. Pomocí tenké vrstvy namažte horní vrstvu dobrot;
  12. Znovu odešlete léčbu do ledničky, aby se krém konečně ochladil.

Udělejte tmel:

  1. Marshmallows (sladkosti jako marshmallows) jsou rozloženy v hluboké nádobě, zde naléváme vodu v množství 2 lžíce. l V budoucích tmelech by sladkosti měly být navlhčeny vodou, poté musí být směs umístěna do mikrovlnné trouby na půl minuty;
  2. Směs se roztavila, nyní přidejte kakao, prášek a promíchejte. Postupem času se míchání směsi zkomplikuje, pak ho budete muset přesunout na stůl, dále tam hnětet a posypat práškem. Brzy hmota získá jemnou konzistenci, ale nebude se držet rukou a bude mít tvar. To znamená, že je připravena;
  3. Nyní ji zabalíme do přilnavé fólie a pošleme ji do ledničky na půl hodiny. Chcete-li odstranit tmel, musíte jej vrátit do čtverce nebo obdélníku, který bude třeba rozdělit na proužky mající téměř stejnou velikost;
  4. S touto látkou je nutné pracovat velmi rychle, protože může vyschnout a potom z ní nebude možné zformovat sudové prvky správně. Použijte párátka, aby výsledné segmenty vypadaly jako dřevo - poškrábejte je;
  5. Nyní tyto proužky položíme na dort, který později ozdobíme „kaviárem“ - jeden okraj na boku a druhý konec umístěn pod spodní část koláče. Stejným způsobem uložíme všechny proužky a ujistíme se, že mezi nimi nejsou mezery;
  6. Z tmelu musíte také vyříznout kruh, umístit jej na horní vrstvu produktu. Chcete-li, aby se podrobnosti tmelu barel lépe přizpůsobily, musíte do spojů přidat trochu vody;
  7. K dokončení formování hlavně potřebujete improvizovaný lem, který je také vyroben z tmelu. Potřebujeme asi 2 čajové lžičky vody, abychom zvlhčili ráfek pro lepší přilnavost na improvizované hlavni;
  8. Kombinujeme vodku, med, kakao, zamícháme, naplníme produkt tak, aby později získal hnědou barvu, připomínající barvu skutečného sudu.

Plnění:

  1. Nyní můžete začít vařit „kaviár“. Odeslat 2 lžíce. l slunečnicový olej v mrazáku, počkejte, až jeho hustota zhoustne a barva je bělavá;
  2. Chcete-li připravit vejce, zkombinujte trochu vanilinu, 2 šálky cukru, balíček želé, vody, promíchejte, vařte 1 minutu;
  3. Odstraňujeme směs ze sporáku, přidáváme červená a žlutá barviva, vše promícháme. Nalijte olej do sklenice a v kulinářské stříkačce sbíráme želé a kape do ní. V másle se želé mění na „kaviár“. Tento postup musí být proveden rychle, dokud se želé neochladí a olej se nezahřeje;
  4. Výsledek těchto manipulací přesuneme na poslední dortový dort. Z tmelu můžete napodobit dřevěnou lžičku.

Zde je návod, jak si vyrobit Cask of Caviar Cake.

S medem

Můžete si udělat obměnu dobrot bez „červené pochoutky“. K tomu můžete připravit dort podle výše uvedeného receptu.

Pomocí tmelu vytvořte napodobeninu medu. Můžete si také vyrobit talíře s různými zajímavými nápisy, například z karikatury o Winnie Pú.

Improvizované víko z koláče „Keg with honey“ může být ozdobeno včely vyrobenými z tmelu.

Pivo

Myšlenka této léčby je podobná. Taková léčba je ideální pro dárek pro muže. Při výrobě fantazie je kam putovat. Pomocí tmelu můžete vyrobit nejen barel, ale také například sklenici piva, raky, ryby atd.

Pokud připravujete dort Beer Keg pro muže, který miluje určitou značku a stupeň tohoto nápoje, udělejte na svém dárku improvizovaný štítek.

Jako základ si můžete vzít recept produktu popsaný výše, nebo si můžete připravit sušenku.

Ingredience

  • Mouka - 180 g;
  • Cukr - 200 g;
  • Vejce - 5 ks .;
  • Vanilla - taška;
  • Jogurt
  • Tukový krém;
  • Prášek do pečiva - sáček.

Metoda vaření:

  1. Porazte bílé, dokud se neobjeví píky, postupně přidávejte cukr do první (poloviny);
  2. Druhá polovina cukru se kombinuje se žloutky a také bije, dokud se hmota nezbarví;
  3. Spojíme obě směsi, jemně promícháme. Smíchejte mouku s práškem na pečení a vanilkou, přidejte do vaječné hmoty a hnětejte těsto. Nyní péct několik koláčů na dort, který bude hlavním "Beer Keg";
  4. Smíchejte krém s jogurtem, použijte směs jako krém.

S Edemdemem

Tato léčba bude zvláště příjemná pro děti. Jako základ můžete vzít jakoukoli pochoutku, kterou máte rádi.

Nejlepším způsobem s ním bude piškotový dort:

  1. K vaření potřebujete balíček sladkostí „M & Ms“ a čokolády „Kit-Kat“;
  2. Při přípravě dortu „Keg“ s položkami „Emdemdem“ a „Kit-Kat“ není potřeba tmel;
  3. Vyrobíme barel čokolády, překryjeme základnu a upevníme ji krásnou stuhou a na horní straně produktu musíme rozložit barevné sladkosti v husté vrstvě. Léčba je připravena!

Pokud čekáte na mimořádné hosty, musíte si připravit dárek na dárek nebo jen chcete své dítě potěšit lahodnými, tyto recepty se vám hodí. Bon chuť!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.