Recept na želvový salát s kuřecím masem a jablkem

Saláty jsou důležitou součástí naší stravy. Tam jsou složité a jednoduché, slavnostní a každodenní, zeleninové a masové saláty. Při zvláštních příležitostech se podávají sofistikovanější a sofistikovanější jídla, zatímco každodenní strava zahrnuje jednoduchá jídla. Jednou z obřadů je želvový salát s kuřecím masem a jablkem.

Historie výskytu

První saláty byly vynalezeny Římany před Kristem. U Římanských svátků bylo obvyklé servírovat jídla ze zeleniny a bylin, ochucené octem, solí a medem.

Slovo samotné znamenalo „jídlo s dresinkem“. Nový příběh začíná v renesanci, jídlo se stává rafinovanějším než ve středověku.

Salát je nepostradatelným doplňkem slavnostního stolu. Nejčastěji se vyráběli ve Francii, zde experimentovali s různými bylinkami, sýry, zeleninou. Jako dresink se použila citronová šťáva, různé kousnutí a víno.

V 19. století se objevují masné komponenty, solené produkty a nakládané, vařené kořenové plodiny. A na konci tohoto století byla přidána vejce. Současně se majonéza začala používat jako obvaz. To se praktikovalo zejména v Rusku.

Druhy tohoto jídla

Původně to byl studený předkrm. Nyní však existují teplé možnosti. Některé druhy mohou být nezávislé misky.

Neexistuje jednotná klasifikace tohoto pokrmu, nicméně se rozlišují podle použitých složek:

  • maso;
  • ryby;
  • zelenina;
  • z mořských plodů;
  • ovoce
  • kombinované;
  • od zelených.

Lze ji klasifikovat takto:

  • normalizovat trávení po jídle těžkých jídel;
  • jako doplněk k hlavnímu jídlu;
  • jako hlavní jídlo;
  • dezert
  • předkrm, aperitiv ke zvýšení chuti k jídlu.

Užitečné vlastnosti

Jak jsou užitečné?

Vše záleží na přísadách. Například maso nebo ryby nasycují tělo bílkovinami, minerály. Zelenina a byliny obsahují vitamíny nezbytné pro normální fungování. Totéž platí pro ovoce.

Tankování je také velmi důležité. Pokud je vyrobena z různých rostlinných olejů, citronové šťávy nebo nízkotučného jogurtu, bude to užitečné.

Pokud je však obvaz mastnou majonézou, jsou příznivé vlastnosti drasticky sníženy. Přidává kalorie a problémy s trávením mohou nastat také díky doplňování paliva.

Kuřecí možnosti jsou velmi běžné. Je to dietní a výživný produkt. Nasytí a nepřidává další kalorií, snadno se vstřebává tělem.

Kuřecí salát je velmi běžná volba. Například „Želva“.

chutný recept

Obvykle připravují želvový salát s jablky a kuřecím masem. Existuje však několik možností pro takový salát. Například, vařené s vlašskými ořechy nebo s sušenými švestkami, s jablkem.

Zde je základní recept, který lze změnit a doplnit.

Vařte kuře a nakrájejte na kostky, nakrájejte také cibuli. Vejce vařte a žloutek a protein samostatně nasekejte. Nasekejte ořechy. Roštový tvrdý sýr. Pokud připravujete želvový salát nejen s kuřecím masem a jablky, ale také s sušenými švestkami, přidejte předem namočené a nakrájené sušené ovoce. Nastrouhejte jablka. Poté položte výrobky do vrstev, namažte je majonézou. Nejprve vložte kuře, potom cibuli, bílkoviny, sýr, jablka, žloutky, sušené švestky a ořechy.

Příprava želvového salátu s jablky a kuřecím masem není obtížná. Kromě toho můžete měnit složky. Vařte například s jablky nebo bez nich, s nebo bez švestek.

Jak sloužit?

Slouží jako želva. To znamená, že všechny produkty jsou uspořádány ve formě želvy. Shora se posype ořechy, pak se aplikuje síť majonézy - získá se skořápka. Můžete si vyrobit tlapky celých ořechů a hlavu půl vejce nebo plátek sýra.

Z oliv nebo černého pepře hrášek může oči. Ocas - z kousku sýra. Kolem můžete rozprostřít větve kopru nebo petrželky - to je tráva i květiny - z pepře nebo mrkve.

Síť můžete ochutnat ne majonézou, ale nízkotučným jogurtem nebo zakysanou smetanou. Tato možnost je vhodná pro děti nebo pro hubnutí.

Tyto mléčné výrobky mají mnohem méně kalorií než majonéza a jsou zdravější.

Recept na „želvy“ s jablky a kuřecím masem jistě osloví děti i dospělé. Můžete si ji uvařit na slavnostním stole a na jednoduché rodinné večeři.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.