Nízkokalorické polévky: recepty, které vám pomohou zhubnout a zůstat zdravý

Mnoho diet způsobuje nenapravitelné poškození lidského těla a vede místo toho, aby zhubla, k onemocněním gastrointestinálního traktu, nervové soustavy a hormonálním poruchám.

Odborníci na výživu tvrdí, že nízkokalorické polévky, které musí být součástí denního menu, tomu pomohou zabránit. Nepomohou jen vypořádat se s notoricky známým „pocitem mírného hladu“ po celý den, ale stanou se také vynikajícím základem zdravé výživy.

Recept číslo 1. Hubná polévka na spalování rostlinného tuku

Ingredience

  • Rajčata - 3 ks .;
  • cibule - 2 ks .;
  • papriky - 1 ks .;
  • zeler zeler;
  • bílé zelí - 1 ks. střední velikost;
  • mrkev - 1–2 ks;
  • listy špenátu.

Metoda vaření:

  1. Do pánve nalijte 3 litry vyčištěné vody a přiveďte k varu;
  2. Házejte jemně nasekanou cibuli a mrkev do vody;
  3. Po 10 minutách přidejte plátky papriky a rajčat;
  4. Poté, co je zelenina hotová, nasekané nakrájené zelí, přikryjte, přiveďte k varu;
  5. Nalijte nakrájenou zeleninu;
  6. Znovu přiveďte k varu, odložte pánev a nechte ji vařit 30-40 minut.

Tato polévka se připravuje bez přidání soli. Jeho obsah kalorií na 100 g produktu je 310 kalorií. Pro rychlé hubnutí 1,5 - 2 kg potřebujete pouze toto jídlo během dne. Představená polévka může v budoucnu nahradit každodenní jídlo.

Recept číslo 2. Zelná polévka pro rychlé hubnutí

Ingredience

  • rajčata - 2-3 ks;
  • hnědá rýže 0,2 kg;
  • celer - 1 ks .;
  • cibule - 1 ks .;
  • papriky - 1 ks .;
  • greeny.

Metoda vaření:

  1. Celer a nakrájenou cibuli vloženou do vroucí vody;
  2. Opláchněte hnědou rýži a přidejte ji do zeleniny;
  3. Uzavřete pánev víkem a vařte na mírném ohni;
  4. Několik minut před vypnutím přidejte do vývaru papriky a rajčata;
  5. Polévku nalijte na talíř a přidejte zelení, vybrané podle kulinářských preferencí.

Tato polévka je určena nejen k hubnutí, ale také k obnovení normální rovnováhy mikroflóry ve střevě, jakož ik urychlení metabolických procesů v těle.

Recept číslo 3. Zelerová hubová polévka

  • celer - 1 ks .;
  • sladká paprika - 1 ks .;
  • bílé zelí, květák nebo brokolice - 1 ks .;
  • cibule - 1 ks .;
  • mrkev - 1 ks .;
  • zelené;
  • rajčata - 2 ks.

Metoda vaření:

  1. Ponořte nasekaný celer, mrkev a cibuli do vroucí vody;
  2. Po 20–25 minutách přidejte zelí, papriku a rajčata, která by se měla nejprve zbavit kůže;
  3. Nechte polévku vařit dalších 5 minut;
  4. Vyjměte polévku z tepla a nechte trvat na tom, že pod uzavřeným víkem půl hodiny;
  5. Po nalití polévky na talíře přidejte nakrájenou zeleninu.

Tato polévka nemá žádné kontraindikace, takže ji může každý použít k hubnutí, bez ohledu na věk a zdravotní stav.

Recept číslo 4. Sorrel hubnutí Puree polévka

Ingredience

  • cuketa - 1 ks .;
  • šťovík - 0,2 kg;
  • celer - 1 ks .;
  • Špenát
  • mrkev - 1 ks.

Metoda vaření:

  1. nalijte do pánve 1,5 litru čištěné vody a přiveďte k varu;
  2. místo cukety, cibule, mrkve a celeru, nasekané na velké kousky;
  3. 5 minut před připraveností přidejte šťovík a špenát k nim;
  4. poté, co je zelenina připravena, by měla být vyjmuta, umístěna do nádoby a rozmíchána pomocí mixéru;
  5. Jako koření pro tuto polévku můžete použít špetku kari.

Je třeba poznamenat, že toto jídlo by mělo být používáno s opatrností na hubnutí lidí trpících onemocněním jater a slinivky břišní. Nebude zbytečné konzultovat to se svým lékařem nebo zkušeným odborníkem na výživu.

Recept číslo 5. Dýňová hubnutí polévka

  • dýňová dužina - 0,3 kg;
  • mrkev - 2 ks .;
  • cibule - 1 ks .;
  • kurkuma
  • greeny.

Metoda vaření:

  1. Oloupanou zeleninu nakrájejte na velké kousky a ponořte je do vroucí vody;
  2. Vařte, dokud se nevaří, vyjměte a rozmačkejte z nich;
  3. Dejte zpět do vývaru, přiveďte k varu;
  4. Přidejte špetku kurkumy a odložte stranou ze sporáku;
  5. Zelení by se měly přidávat přímo na talíře s připravenou polévkou.

Fanoušci sladkostí se mohou léčit dýňovým a jablkovým pyré, které do pasu nepřidá další centimetry. K tomu vezměte plátky dýně a jablka v poměru 2: 1, nalijte malé množství vody a přiveďte k vaření na mírném ohni. Po ochlazení porazte mixérem. K chuti můžete přidat citronovou kůru, hrst rozinek, špetku skořice nebo vanilky.

Recept číslo 6. Kuřecí fazolová polévka

Ingredience

  • kuřecí prsa - 0,4 kg;
  • celer - 1 ks .;
  • mrkev - 1 ks .;
  • bílé fazole - 60 g;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • cibule - 1 ks .;
  • greeny.

Metoda vaření:

  1. Namočte přes noc bílé fazole do vody;
  2. Ráno ji vypusťte, zalijte čistou vodou a vařte, dokud nebude připravena na polovinu;
  3. Umístěte na vývar kuřecí prsa, nakrájené na malé kousky;
  4. Po 15-20 minutách přidejte juliennou zeleninu;
  5. Vařte dalších 20 minut;
  6. Před vyjmutím ze sporáku přidejte zelení a jemně nasekaný česnek.

Tuto kuřecí polévku lze namísto fazolí připravit také s hráškem, čočkou, cizrnou nebo sójou. Kromě úbytku hmotnosti poskytne tělu protein nezbytný pro fyzickou námahu.

Recept číslo 7. Houbová sýrová polévka

Ingredience

  • tavený sýr - 1 ks .;
  • žampiony - 0,2 kg;
  • mrkev - 1 ks .;
  • cibule - 1 ks .;
  • celer - 1 ks .;
  • petržel zelená.

Metoda vaření:

  1. Umístěte celer, cibuli a mrkev do vroucí vyčištěné vody;
  2. Hotovou zeleninu rozemeleme v mixéru a nalijeme zpět do vývaru;
  3. Přidejte nasekaný smetanový sýr a žampiony;
  4. Do připravené polévky nalijeme nakrájenou zeleninu.

Místo celerového kořene můžete do této sýrové polévky vložit brambory. Díky tomu bude hustší a výživnější, ale současně se zvýší jeho obsah kalorií.

Funkce vaření nízkokalorické polévky na hubnutí

Existuje několik pravidel pro přípravu nízkokalorických polévek na hubnutí, které vám umožní udržovat maximální množství živin a současně urychlit proces spalování tuků v těle. Mezi hlavní patří:

  • nahradit brambory celerem, petrželkou nebo cuketou;
  • minimalizovat množství soli nebo ji úplně opustit;
  • místo loupané rýže použijte její hnědý protějšek;
  • přidejte do polévky přísady na spalování tuků, jako je kurkuma, česnek a kari;
  • používat čerstvou nebo zmrazenou zeleninu, vyhýbat se konzervám;
  • Vložte zeleninu do vroucí vody.

Nízkokalorické polévky je nutné používat pouze čerstvé, takže je neměli vařit v množství, které přesahuje denní požadavky.

Na polévkové dietě můžete zůstat 1 až 7 dní a nezapomenout do stravy zahrnout bílkovinové produkty. Pro udržení hmotnosti v rámci fyziologické normy je v budoucnu vhodné uspořádat 1 vykládku polévky denně a konzumovat toto jídlo 1krát denně jako hlavní jídlo.

Během stravy na polévku se toxiny a toxiny začnou z těla intenzivně vylučovat, což na těle působí další zátěž. Proto by lidé, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem, játry, ledvinami nebo diabetes mellitus, měli vždy konzultovat se svým lékařem vhodnost a bezpečnost takové stravy.

Také během tohoto období byste měli odmítnout užívat alkohol a léky (pokud je to možné). Současně by se mělo vypít nejméně dva litry čisté vody denně.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.