Jak vařit omeletu v mikrovlnné troubě: jednoduché a rychlé způsoby

Toto je jídlo, jehož hlavní složkou je vejce. Liší se od míchaných vajec tím, že v ní je žloutek smíchán s proteinem nebo zcela chybí. Lze jej připravit s mlékem nebo bez mléka, na pánvi, v troubě, v mikrovlnné troubě na talíři, v šálku, hrnečku, sáčku.

Klasifikace

Taková jídla lze rozdělit na jednoduché a vícesložkové. První zahrnují ty, které obsahují pouze vejce a sůl, ale bez mléka. Vícesložkové mohou zahrnovat mouku, krupici, zeleninu, ovoce, drůbež a zvířecí maso, ryby, trochu mléka a koření.

Pojďme se zaměřit na to, jak vařit pokrmy, které jsou z velké části určeny k použití mléka. Takové jídlo se vaří i v hrnku.

Pánev nebo trouba?

Na rozdíl od klasického vaření v pánvi má nádobí v mikrovlnné troubě několik výhod:

  1. Nehoří.
  2. Neobsahuje karcinogeny vznikající smažením (ideální jídlo pro dítě).
  3. Vaří rychleji než na plynovém, elektrickém sporáku nebo v troubě (něco přes 2 minuty).
  4. Mísa může být dokonce vyrobena v hrnku.

Jak vařit

  1. V talíři, bez mléka.
  2. Ve sklenici.
  3. V hrnku (hrnek).
  4. V balení.

Proč vařit omeletu na mikrovlnné troubě?

Nejprve se rozhodněte, koho hledáte. Může to být omeleta v mikrovlnné troubě pro dítě (v hrnku nebo šálku), milovaná nebo dietní omeleta v mikrovlnné troubě bez mléka, s níž se rozhodnete překvapit své přátele.

Některé ženy v domácnosti vaří pouze v mikrovlnné troubě, někdy bez mléka. Není nutné být neustále v kuchyni.

Zaměříme se na nejjednodušší metody, které šetří čas (jak s mléčnými ingrediencemi, tak bez mléka), dokonce i v hrnku.

Základní recept na talíři (bez mléka)

Pro začátek - jednodílné složení bez mléka. Na jeho základě můžete vytvářet pokrmy, z nichž nejobtížnější jsou vícevrstvé v kruhu.

Ingredience

  • Vejce - 2 ks.
  • Sůl podle chuti.
  • Rostlinné nebo nemléčné máslo (na mastné nádobí).

Metoda vaření:

  1. Beat vejce v misce. Přidejte sůl.
  2. Nalijte vše do hluboké, namazané desky a utáhněte ji pomocí přilnavé fólie.
  3. Na okraji nechte malou díru. Nádobí můžete pevně utáhnout, ale propíchněte fólii vidličkou, aby mohla unikat pára.
  4. Vložte nádobí do mikrovlnné trouby. Nastavte režim konvekce na 720 nebo 900 W.
  5. Pečte 40 sekund při 900 W nebo 50 sekund při 720 W. Pokud je maximální nastavení vaší trouby 600 W, nastavte ji na 1 minutu.
  6. Pomocí rukavic trouby vyjměte desku, odloupněte film a promíchejte obsah vidličkou.
  7. Vložte film zpět na místo.
  8. Pečte při stejné teplotě dalších 45 (50 sekund nebo 1 minuta, podle kapacity).

Když se podíváte skrz sklo, uvidíte, jak omeleta stoupá v mikrovlnné troubě.

Takže skvělá jídla bez mléka je připravena!

Přeneste produkt na studenou desku, ozdobte jej zelení nebo strouhaným sýrem.

Nuance:

Aby omeleta v mikrovlnné troubě bez mléka byla svěží a nelepila se ke stěnám nádobí, je lepší použít skleněnou pánev s kapacitou až 500 mililitrů.

Výhodou tohoto způsobu bez mléka je to, že pára pod tlakem pouze mírně zvedá víko a horní část misky nabírá správný tvar.

Taková omeleta může být vytvořena v kruhu.

O něco se snažit!

Při použití základního receptu několikrát pochopíte, jak v mikrovlnné troubě vyrobit omeletu. Ale velmi brzy tato klasika bez mléka porodí vás i ty, pro které vaříte.

Pak přijde čas zvládnout vícesložkovou metodu pečením jídla ve sklenici, hrnečku a dokonce i v sáčku!

Omeleta s mlékem

Tato varianta se liší od základní pouze v tom, že má mléko. Chuť je bohatší než ta, u které není použití mléka zajištěno. Takové jídlo pro dítě bude zvláště užitečné, pokud používáte domácí výrobky.

Vařte ve sklenici nebo hrnečku! Tento omeletikum vyvolá zájem o dítě a bude rychle konzumováno.

Mléčná omeleta ve sklenici v mikrovlnné troubě

Ingredience

  • Dvě slepičí vejce
  • 25 ml mléka
  • Sůl
  • Kopr, petržel.
  • Dva gramy rostlinného oleje.

Nepoužívejte domácí máslo!

Je velmi mastný a může přilnout ke stěnám a dnu sklenice nebo hrnečku.

Metoda vaření:

  1. Beat vejce, mléko a přidejte sůl podle chuti.
  2. Nádoby namažte zevnitř olejem.
  3. Nalijte směs do sklenic (jen něco přes polovinu).
  4. Vložte nádobí do trouby.
  5. Vyberte režim 900 W a pečte po dobu 50 sekund. Poté se směs usadí. Vyjměte sklenice, promíchejte jejich obsah vidličkou a vložte do trouby na další minutu.
  6. Otočte sklenici a položte její obsah na malé talíře. Posypeme tyto kužely nasekanými bylinkami a položíme trochu majonézy na vrchol.

Nuance:

Před smícháním mléka s vejci je třeba ho mírně zahřát.

Pokud vaše trouba nepodporuje 900 W, zvyšte dobu každé operace o 10 sekund.

Tento recept je vhodný také pro vaření v hrnku. Protože dále budeme také používat slovo „cup“, definujeme v termínech. Hrnek je vysoká sklenice s rukojetí a šálek je nízká a široká nádrž se dvěma nebo jedním držadlem.

Omeleta v šálku v mikrovlnné troubě

Ingredience

  • 4 vejce
  • 50 ml mléka.

V souladu s tím musíte vzít velký šálek.

Metoda vaření:

  1. První doba pečení je 1 minuta 30 sekund při 720 nebo 900 W. Druhá doba je 30 sekund.
  2. Současně je vhodné být blízko a sledovat vzestup vaječné hmoty tak, aby nevypadla z šálku.
  3. Podávejte jídlo, nakrájené na čtyři části a posypané strouhaným sýrem.

Sklenici, hrnek nebo šálek?

Chcete-li získat několik porcí pro hosty a překvapit je voňavou hmotou ve formě vysokých kuželů, je lepší vařit ve standardních broušených skleničkách. To však není příliš pohodlné: zahřívají se a vytékají z palčáek nebo potenců.

Je vhodnější vařit v hrnku: je zde něco, co je třeba pochopit, ale materiál ne každého hrnku je vhodný pro troubu.

Nejpohodlnější je skleněný kelímek.

Omeleta v sáčku v mikrovlnné troubě

Některé ženy v domácnosti používají plastový sáček. Hlavním argumentem je nádhera vaječného pokrmu. Ale pokud se rozhodnete pro takový experiment, stojí za zvážení, že běžné obaly nejsou určeny pro významné zahřívání. Vylučují nezdravé karcinogeny.

Proto pro ty, kteří chtějí vařit tímto způsobem, stojí za to hledat speciální materiály nebo takové možnosti dokonce opustit. Podle některých odborníků na výživu je tato metoda pro dítě stále nepřijatelná.

Vaření v sáčku s mlékem může přinést následující výsledek: po vyjmutí sáčku se na povrchu vytvoří výpary, které zanechávají částice sraženého mléka. Chcete-li tomu zabránit, měli byste si koupit čerstvé domácí nebo pasterizované mléko. Obecně by mělo být balení připraveno podle doporučení, která vůbec nezahrnují použití mléka.

Společná tajemství, jemnosti a tipy

  • Nejchutnější jídla se získávají z čerstvých domácích vajec a mléka!
  • Chutný žluté zbarvení hmoty získá po přidání 2 až 5 gramů kurkumy (koření z rodiny šafránů).
  • Před použitím nádobí.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.