Jak si vyrobit sendvič doma: nejlepší recepty

Sýrové nebo slaninové sendvičové recepty byly dlouho považovány za klasiku, ale přidání guacomolu, avokáda a několika exotických druhů ovoce a přísad může překvapit každého fanouška sendviče.

Club sendvič: recept od Jamie Olivera

Můžete jej vařit během několika minut, protože recept je neuvěřitelně jednoduchý.

Ingredience

  • kuřecí řízek - 6 ks. (mini velikost);
  • uzená slanina - 6 ks .;
  • rajčata - 2 ks .;
  • banda salátu;
  • mořská sůl a černý pepř podle chuti;
  • majonéza - st. l.;
  • chléb - 6 plátek;
  • přírodní jogurt - 50 gr .;
  • hořčice - 0,5 lžičky.

Metoda vaření:

  1. Na vyhřívané pánvi rozprostřete slaninu;
  2. Thinly nakrájejte rajčata;
  3. Opláchněte a listy salátu v cedníku, nechte úplně uschnout;
  4. Porazte filé a sezónu na každé straně;
  5. Po smažení jedné strany slaniny otočte plátky a rozložte je podél okrajů pánve, čímž uvolníte střed;
  6. Vložte filé doprostřed a přiveďte k zlatavosti;
  7. V misce smíchejte hořčici, jogurt a majonézu;
  8. Smažený chléb položte na dřevěný povrch;
  9. Plátky namažte vařenou omáčkou, na 2 z nich položte listy salátu a sůl.
  10. Rozdělte filet na plátky s hlávkovým salátem, nakládejte rajčatové kroužky a slaninu na 2 plátky chleba;
  11. Na kuře položte kousek slaniny;
  12. Zakryjte sendvič dvěma zbývajícími houskovými omáčkami dolů;
  13. Pro lepší lepení lehce stiskněte.

Jamie Oliver navrhuje podávání studeného piva nebo bílého vína do jídla.

Losos a avokádový sendvič

Lehké jídlo se skládá pouze ze tří ingrediencí a vaří se za pouhých 10 minut.

Ingredience

  • Francouzská bageta
  • avokádo
  • solený losos - 100 g.

Metoda vaření:

  1. Na boku bagety proveďte řez, ale ne úplně;
  2. Nakrájejte avokádo s lososem na tenké talíře;
  3. Vložte ingredience do bagety.

Avokádo v tomto případě hraje roli másla, takže občerstvení nebude suché.

Sendvič se slaninou, rajčaty a salátem

Pokrm se podává s bramborovými lupínky.

Ingredience

  • nasekaná slanina - 4 plátky bez kůže;
  • žitný nebo bílý chléb - 4 plátky;
  • silné rajče - 1 ks .;
  • salát - 2 velké listy;
  • majonéza.

Metoda vaření:

  1. Smažte slaninu a osušte ji v papírové utěrce;
  2. Řezané zralé rajče;
  3. Smažte chléb na obou stranách;
  4. Na talíř položíme smažený chléb, nahoře položíme salátový salát, nasypeme slaninou, rajčaty a nalijeme majonézou;
  5. Zakryjte druhým kouskem chleba a podávejte horké.

Tip: Před smažením slaniny nezapomeňte kůži oříznout nebo oříznout tak, aby se během tepelného zpracování nekroutila.

Tuňák a guacamole sendvič

Exotický předkrm je připraven za 10 minut, ale výsledek je takový, že musíte běžet o doplněk.

Ingredience

  • houska se sezamem - 2 ks .;
  • tuňák - 140 g. (konzervované);
  • salát - 4 ks .;
  • guacamole - 4 lžíce. l

Metoda vaření:

  1. Buchty nakrájejte na 2 části;
  2. Přeneste tuňáka do mísy a smíchejte s guacamole;
  3. Namažte spodní bochník výslednou hmotou, přikryjte listem salátu a druhou polovinou.

Kuřecí sendvič: recept na líné

Zajímavá kombinace chutí dává této misce 2 druhy sýrů.

Ingredience

  • chléb - 2 kusy;
  • salát;
  • Sýry Buko a Gouda - každý po 30 g;
  • Rajče
  • kuřecí prsní řízek - 1 ks.

Metoda vaření:

  1. Vařte a nakrájejte maso;
  2. Sýrový tuk Buko;
  3. Na spodní část položte plátek sýra Gouda a proužky filé;
  4. Na vrcholu je salát a prsten z rajčat.
  5. Připojte části a diagonálně rozřízněte na trojúhelníky.

Schwartz Sandwich

Celý postup vaření bude trvat maximálně 5 minut, což znamená, že je ideální pro rychlou snídani.

Ingredience

  • uzené maso;
  • bagel se sezamem - 2 ks .;
  • hořčice - 20 gr.

Metoda vaření:

  1. Bagely podélně nakrájejte na 2 části a posílejte na toustovač, dokud nebude lehce zhnědlý;
  2. Položte maso na talíř a umístěte na 1-2 minuty do mikrovlnné trouby;
  3. Opékané bagely smažené touto hořčicí;
  4. Maso jemně rozložte na povrch chleba a přikryjte vrchním kusem sezamových semen.

Podávejte „Schwartz“ s nakládanými nebo nakládanými okurkami.

Šunkový a sýrový sendvič

Přes přítomnost velkého množství ingrediencí se sendvič připravuje nejpozději do 10 minut.

Ingredience

  • chléb na toast - 8 plátek;
  • mleté ​​sušenky - 70 gr .;
  • šunka - 8 kusů;
  • Sýr Cheddar - 8 ks .;
  • salát - 4 listy;
  • vejce - 2 ks .;
  • Rajče
  • olivový olej - 3 lžíce. l.;
  • pepř a sůl podle chuti.

Metoda vaření:

  1. Osolte vejce, pepř a přidejte trochu vody, porazte;
  2. Rozdělte salát na kousky, nakrájejte rajčata na kroužky;
  3. Vložte sýr, šunku, rajče, salát na chléb a přikryjte druhým kouskem;
  4. Každý sendvič ponořte do připravené vaječné směsi, nakrájejte na strouhanku a smažte;
  5. Poté poslat na 5 minut do trouby a péct při 180 ° C.

Hotové sendviče před podáváním nakrájejte diagonálně na 2 trojúhelníky.

Recepty sendviče

Velkou výhodou při přípravě lahodného originálního sendviče bude přítomnost v kuchyni výrobce sendvičů. Chcete-li zajistit, aby byl výsledek zaručen, postupujte podle několika jednoduchých pravidel:

  • ujistěte se, že chléb namažte máslem, abyste zabránili lepení;
  • otevřete kuchyňskou linku až po pípnutí a rozsvítí se kontrolka;
  • Nenechte se unášet tekutými náplněmi, protože při zahřátí vytékají a budete muset sendvičovač dlouho čistit.

Kubánský sendvič

Ingredience

  • chléb - 2 kusy;
  • tvrdý sýr - 100 g.,
  • nakládaná okurka;
  • vepřové - 100 gr. (smažte s cibulkou);
  • stolní hořčice - 1 lžíce. l.;
  • olej - 20 g.

Metoda vaření:

  1. Okurku nakrájejte na kroužky, maso se sýrovými plátky;
  2. Rozšiřte vnější stranu chleba s máslem, uvnitř hořčicí;
  3. Na jednom kusu maso naložíme okurkou, posypeme strouhaným sýrem, přikryjeme druhou polovinou;
  4. Vložte sendvič do kuchyňské linky, po 3 minutách bude vše připraveno.

Sendvič s čedarem, šunkou a jablkem

Ingredience

  • chléb - 2 ks .;
  • Čedar - 100 gr .;
  • lehce solená šunka - 2 kroužky;
  • majonéza - 1 lžíce. l.;
  • olej - 30 gr .;
  • jablko je polovina.

Metoda vaření:

  1. Sýr nakrájený na dlouhé proužky;
  2. Nakrájejte jablko na plátky;
  3. Chléb s máslem rozprostřete zevnitř, zevnitř se směsí majonézy a hořčice;
  4. Vynětí půdy z produkce na impregnaci;
  5. Na jeden kus položte šunku, jablko a sýr;
  6. Zakryjte druhým plátkem a pošlete jej na 3 minuty do sendvičovače.

Sponge Cake Sandwiches

Ingredience

  • vejce - 3 ks. (oddělené proteiny a žloutky);
  • cukr - ¾ st.;
  • mouka - 1 lžíce;
  • horká voda - 3 lžíce. l.;
  • jahodový džem - 0,5 lžíce;
  • šlehačka - 300 gr .;
  • cukrová poleva - 2 lžíce. l

Metoda vaření:

  1. Předehřejte troubu na 180 ° C a namažte 2 pekáčky olejem;
  2. V suché a čisté míse porazte bílé s cukrem, dokud nezískáte silnou a lesklou pěnu;
  3. Směs se smíchá s moukou, vodou a žloutky;
  4. Nalijte těsto do forem, pečte 25 minut;
  5. Chill sušenky. Namažte jeden džemem, druhý se šlehačkou;
  6. Spojte vrstvy s náplní dovnitř a posypeme vrchní vrstvou námrazy.

Chcete-li získat skvělý žloutkový piškotový dort, zahřejte se na pokoj t, ochlaďte proteiny.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.