Salát z bílé fazole je výživné a zdravé jídlo pro každou příležitost

Bílé fazole je produkt, který by měl být součástí vaší stravy, pravděpodobně pro každého člověka. Tato fazolová kultura nejen dokonale nasycuje, ale má také příznivý účinek na tělo jako celek. Použití fazole je zřejmé, protože obsahuje vlákninu, fosfor, hořčík, vápník a další vitamíny a minerály. Tyto luštěniny jsou tělem dobře vstřebávány a jsou ideální pro lidi, kteří sledují jejich postavu, protože produkt není odkládán nadbytkem tuku.

Může produkt poškodit tělo? Samozřejmě ano. Obzvláště lidé, kteří trpí chorobami, jako je gastritida, žaludeční vředy a jiní. A přesto nemůžete jíst luštěniny syrové, pouze ve vařené nebo konzervované formě. Diskutovali jsme tedy o výhodách a škodách bílých bobů, můžeme mluvit o receptech.

V kuchařských knihách najdete mnoho chutných receptů na polévku z bílých fazolí i občerstvení. To není překvapivé, protože fazole jsou dobře kombinovány s jinými produkty, například zeleninou, masem, bylinkami atd.

K přípravě polévky se obvykle používá vařená fazolová kultura a u salátů také konzervované fazole. Občerstvení s ní navíc nejčastěji jednoduše ohromuje jejich chutí a krásou. Proto si dnes promluvím o tom, jak vařit salát s bílými fazolemi.

Každý den svačinu

Recept na přípravu prvního salátu je tak jednoduchý, že je vhodný na večerní večeři s celou rodinou.

Ingredience

  • Bílé konzervované fazole - 1 plechovka;
  • Tvrdý sýr - 200 g;
  • Lehce osolené okurky - 2 ks .;
  • 5 stroužků česneku;
  • Žitné sušenky - 200 g;
  • Čerstvé zelené - 50 g;
  • Majonéza - 100 g.

Metoda vaření:

  1. Otevřete sklenici fazolí, vypusťte vodu a vložte produkt do hluboké mísy;
  2. Okurky nakrájené na malé kostky a poslané do společné salátové mísy;
  3. Omyjte greeny, osušte, nasekejte co nejjemněji a přidejte k dalším přísadám;
  4. Nastrouhejte sýr na velký drtič, přidejte do mísy;
  5. Protlačte česnek lisem;
  6. Přidejte sušenky. Lze je zakoupit, ale je lepší to udělat sami. K tomu je chléb nakrájen na kostky a sušen v troubě, mikrovlnné troubě nebo suché pánvi;
  7. Když se shromáždí všechny ingredience, můžete přidat majonézu a vše promíchat.

Nyní je předkrm zcela připraven k jídlu, můžete si užít jednoduchou, ale zároveň velmi pikantní chuť jídla.

Zeleninový předkrm

Tato mísa z bílých fazolí bude připravena o něco déle než ta předchozí, ale ukázalo se, že o nic méně chutná.

Ingredience

  • Syrové bílé fazole - 100 g;
  • Čerstvá rajčata - 2 ks .;
  • Brambory vařené ve slupce - 500 g;
  • Čerstvá cibule - 2 hlavy;
  • Olivový olej - 4 lžíce. l.;
  • Čerstvé bylinky a koření podle vlastního uvážení.

Metoda vaření:

  1. První věc, kterou musíte udělat, je vařit fazole. Ne všechny ženy v domácnosti umí vařit bílé fazole, takže začněme trénovat.
  2. Luštěniny by měly být tříděny a namočeny ve studené vodě po dobu nejméně 7 hodin.
  3. Fazole je pak třeba znovu omýt pod tekoucí vodou a vložit do pánve.
  4. Je třeba vařit, dokud se nevaří. Asi 40 minut, poté zkontrolujte tuhost.
  5. Oloupejte cibuli nakrájenou na tenké půlky.
  6. Oloupejte brambory nakrájené na tenké kruhy.
  7. Umyjte a nakrájejte rajčata čtverečky.
  8. Smíchejte všechny ingredience ve velké salátové misce, přidejte sůl, vaše oblíbené koření a čerstvé bylinky, ochucte olivovým olejem.

Pokud chcete jídlo rychle uvařit, pak je docela možné použít konzervované fazole.

Pikantní předkrm "Slavnostní"

Chcete-li vytvořit tento salát, budete muset strávit čas a úsilí, ale stojí to za to. Chuť bude prostě skvělá a také v kráse. Veškeré úsilí se proto vyplatí v plné výši.

Ingredience

  • Čerstvé fazole - 250 g;
  • Syrová uzená klobása - 200 g;
  • Křepelčí vejce - 6 ks .;
  • Olivový olej - 5 lžíce. l.;
  • Vinný ocet - 20 ml;
  • Čistá voda - 1 polévková lžíce. l.;
  • Čerstvé zelené;
  • Koření: černý pepř, paprika a koriandr, každý 0,5 lžičky.

Metoda vaření:

  1. Fazole se připravují výše popsanou metodou. Když se vaří, ochladí a nakrájí na tenké talíře, můžete jednoduše snížit na polovinu délky;
  2. Nakrájejte klobásu na tenké krátké proužky;
  3. Vařte křepelčí vejce, oloupejte a nakrájejte jako klobásu;
  4. Umyjte a vysušte greeny a poté jemně nasekejte;
  5. Smíchejte všechny ingredience v jedné salátové misce;
  6. Nyní musíte vyrobit čerpací stanici. Ona je hlavním „vrcholem“ jídla. K přípravě vezměte korety, nalijte do ní olivový olej, přidejte vodu a ocet. Přiveďte směs k varu a přidejte tam koření. Vše promíchejte a jakmile uvidíte, že se obsah vaří, vyjměte kořen z horka;
  7. Chuťový salát s aromatickým dresinkem a může být podáván.

Je to jedinečná chuť koření, která dává předkrmu kořenitou vůni. Hosté jistě ocení vaše úsilí.

Jak vidíte, existuje mnoho receptů na výrobu bílých fazolí. Vzhledem k tomu, že tento produkt se hodí k většině ingrediencí, můžete si sami vytvořit nový salát, například přidat vařené kuře nebo šunku místo syrové uzené klobásy. Obecně je vše ve vašich rukou. Kuchaři, chut!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.