Naučit se vařit lahodnou kuřecí rolku s různými náplněmi

Vynikající a originální jídlo lze připravit z drůbežího masa, které se podává na slavnostním stole. K přípravě mletých kuřecích závitků můžete použít slané i sladké polevy. Je to kvůli neutrální chuti samotného masa, které lze doplnit různými kořeními a výrobky.

Vaření kuřecí rolka s houbami

Toto je nejoblíbenější recept, který je součástí kuchařek mnoha manželek. Vaření vám zabere 2,5 hodiny. Díky správným ingrediencím je jídlo chutné a zalévá ústa.

Chcete-li připravit jídlo na 8 porcí, musíte vzít následující produkty:

  • Celé kuře - 1,7 kg;
  • 325 g čerstvých a hrst sušených hub;
  • cibule;
  • pár větviček zeleně;
  • stroužky česneku;
  • majoránka;
  • 1 polévková lžíce. lžíce oleje;
  • 3 lžíce. lžíce tvrdého sýra;
  • sůl a pepř.

Vaření:

  1. První věc, kterou musíte udělat, je nalít vroucí vodu na houby půl hodiny.
  2. Poté je vařte 20 minut. a jemně nasekáme.
  3. Nakrájejte cibuli a houby na malou kostku a protáhněte česnek lisem.
  4. Na vyhřívané pánvi v oleji smažte cibuli a česnek a poté k nim přidejte houby a smažte, dokud se veškerá tekutina neodpaří.
  5. Poté vložte do pánve vařené sušené houby, majoránku, nasekané bylinky, sůl a pepř.
  6. Vařte všech 5 minut. Poté vypněte teplo, ochlaďte a vložte sýr.
  7. Je čas naříznout kuře, které by mělo být položeno prsou dolů na palubu.
  8. Ostrým nožem proveďte řez podél hřebene a maso neustále odřezávejte. Je důležité nepoškodit pokožku. Výsledkem by měla být kostra s křídly a nohama.
  9. V dalším kroku proveďte řezy a vyjměte kosti.
  10. Poté přikryjte výsledné maso filmem a jemně ho porazte.
  11. Chcete-li připravit kuřecí rolku, vložte připravenou nádivku do středu a kroucením masa zabalte hrany.
  12. Pomocí provázku ovinte roli, ale nepřetahujte ji.
  13. Vařte v troubě při 190 ° C 1 h. 15 min.
  14. Poté se doporučuje vychladnout, zabalit do fólie a vložit do chladničky na 8 hodin.

Vaření kuřecí rolka s švestkami

Tento recept kombinuje maso a sladkost, což vám umožní získat zcela originální a chutný duet. Toto jídlo lze jíst jak v chladu, tak v horké formě. To potěší rodinu při večeři a hosty na dovolené.

K vaření byste měli vzít tyto produkty:

  • 600 g filetu;
  • 100 g sušené švestky;
  • 100 g tvrdého sýra;
  • 3 stroužky česneku;
  • sůl a koření.

Vaření:

  1. Recept na tento pokrm začíná mytím a sušením filetovými ubrousky. Musí být nařezána na několik částí a poté odražena, aby se vytvořily ploché části.
  2. Aby nedošlo k poškození masných vláken, zabalte vše do fólie.
  3. Vezměte fólii a položte ji na stůl. Na okraji položte plátky filé, abyste vytvořili obdélník bez děr.
  4. Česnek protlačte lisem a rozprostřete jej po povrchu kuřecího masa.
  5. Stále musíte solit všechno, pepř a přidat koření.
  6. Je čas řešit švestky, které jsou důkladně opláchnuty a rozřezány na malé kousky. Měli by být rovnoměrně rozmístěny v masu.
  7. Nastrouhejte sýr a vložte jej také na kuře.
  8. Jemně rolujte a zastrčte okraje. Upevněte všechno párátky.
  9. Zabalte jej fólií tak, aby nebyly žádné otvory.
  10. Vařte v troubě předehřáté na 180 stupňů na střední polici po dobu 40 minut.
  11. Podávejte krájením na porce.

Vaření kuřecí rolka s želatinou

Mnozí si zvolili tento recept jako náhradu za nudné a bez chuti klobásy. Pro domácí rohlíky se používají přírodní produkty, což znamená, že je lze bezpečně podat dětem. Toto jídlo ozdobí každodenní i slavnostní stůl.

K vaření byste měli vzít následující ingredience:

  • Kuře - 1,5 kg;
  • 1 lžička hořčice;
  • 30 g želatiny;
  • majoránka;
  • sušená bazalka;
  • oregano;
  • paprika;
  • suchý česnek;
  • sůl.

Vaření:

  1. Nejprve důkladně opláchněte tělo a odstraňte zbývající peří.
  2. Kuře nasušte papírovou utěrkou.
  3. Poté ji nakrájejte na kousky, odstraňte kůži a kosti.
  4. Maso nakrájejte na malé kousky a jemně bijte, abyste získali jemnost.
  5. Vše vložte do mísy, smíchejte s hořčicí, želatinou a přidejte všechna připravená koření podle chuti.
  6. Vše smíchejte rukama a nechte působit 20 minut.
  7. Vezměte pekáč, zarovnejte ho s filmem a připravte připravené maso.
  8. Vytvořte roli, ale ujistěte se, že se film nedostane dovnitř.
  9. Zabalte jej do několika vrstev fólií a nahoře fólií tak, aby nebyly žádné otvory.
  10. Nalijte 1 lžíce ve formě vodu a poslat do trouby, která by měla být předehřátá na 200 stupňů. Doba vaření - 1 hodina.
  11. Poté misku ochlaďte na pokojovou teplotu a poté odešlete na 5 hodin do chladničky.

V případě potřeby lze maso nakrájet v mlýnku na maso nebo v mixéru, což vám umožní získat jemnější texturu. Do receptu můžete přidat papriku a zeleninu.

Vaření kuřecí rolka s omeletou

Takové jídlo lze považovat za dietní, protože obsahuje hodně bílkovin, které tělo potřebuje. K receptu lze přidat další přísady, například houby, byliny, sušené ovoce atd. Výsledkem je nová chuť již milovaného pokrmu.

Pro tento recept byste měli vzít následující ingredience:

  • 1 kg filé;
  • žloutek;
  • cibule;
  • mrkev;
  • 2 stroužky česneku;
  • sůl;
  • pepř;
  • petržel;
  • kopr;
  • 3 vejce
  • 1 polévková lžíce. lžíci zakysané smetany;
  • sůl;
  • koření
  • olej.

Vaření:

  1. Chcete-li uvařit omeletu, vezměte 2 vejce, přidejte zakysanou smetanu, sůl a vaše oblíbené koření a dobře porazte.
  2. Z výsledné hmoty připravte omeletu a ochlaďte ji.
  3. V tomto okamžiku oloupejte zeleninu a udělejte mleté ​​kuře, pro které je maso dvakrát protlačeno mlýnkem na maso.
  4. Poté oloupanou zeleninu rozemelte v mlýnku na maso nebo v mixéru.
  5. Vše promíchejte, přidejte vajíčko, sůl, pepř a důkladně promíchejte.
  6. Zakryjte stůl přilnavou fólií a připravte mleté ​​maso oválem.
  7. Vše nasypte nasekanými bylinkami a zakryjte omeletou.
  8. Pomáháte si s filmem, zabalte roli a několikrát ji převalte, aby byla hustá.
  9. Vezměte plech na pečení, zakryjte fólií a rozložte roli.
  10. Fólie musí být pečlivě odstraněna a zabalena fólií. Vařte v troubě při 200 stupňů po dobu půl hodiny.
  11. Poté formulář vyjměte, rozložte fólii a namažte žloutkem vše nahoře.
  12. Vložte vše zpět do trouby a pečte dalších 10 minut. Zbývá vychladnout a lze jej servírovat.

Vaření pita rolka s kuřecím masem a žampiony

Mnoho lidí má rád tyto občerstvení pro rychlost vaření a pro obrovský sortiment. Je vhodný jak pro domácí občerstvení, tak pro slavnostní stůl.

K vaření byste měli vzít tyto produkty:

  • 2 tenký chléb pita;
  • 1/4 kuře;
  • plechovka konzervovaných žampionů;
  • cibule;
  • 120 g sýra;
  • majonéza.

Vaření:

  1. Nejprve byste měli maso vařit ve slané vodě. Poté musí být jemně nasekané.
  2. Oloupejte a nakrájejte cibuli a nastrouhejte sýr.
  3. Také je třeba odstranit houby z hub a nakrájet je na plátky.
  4. Chcete-li udělat pita chléb s kuřecím masem, na stůl, položte dva listy pita chleba jeden na druhý, což pomůže zabránit roztržení.
  5. Namažte jej majonézou a rovnoměrně rozložte kuře a cibuli a naložte houby.
  6. Posypte vše sýrem a pečlivě rolujte.
  7. Můžete to poslat na 3 minuty. v peci, aby se sýr roztavil.
  8. Rolku podávejte rozřezáním na kousky.

Nyní víte, jak vařit kuřecí rolku podle klasických receptů. Pomocí základních doporučení může každý změnit recept, změnit ingredience, což vám umožní získat nové originální možnosti.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.